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2014年01月 Archive

マテ貝

  • Posted by: cuocovu
  • 2014-01-31 Fri 04:31:42



砂抜きで放置しておりますと、
にゅんと出たり、縮んだり。
性徴期の少年の、
ほそくちいさなちんこみたい。

焼くよりは、そっと煮いて、
白ワインではそこまでで、
これは六割方は純米酒がいい。
二割の白ワインと二割のミネラルウォーターの中で、ひたひたに。
菜の花と、器に盛って、
ぽとぽとと良いオリーブオイルを垂らす。

なにより、汁が旨いのは、赤ん坊と末期の老人が知悉のはず。

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