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2014年06月 Archive

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写真だけ1









































次回分は、穏当でもない画像をまとめます。


砂浜と山は裸足で、注意の必要と言われるところは現地の履物屋で買った桐の下駄もしくはシューズで歩きました。酔狂をやりたかったのではなく、この土と草と会話がしたかった。

よく地酒を飲み、ほとんど寝ず、よく吐き、飯は青色吐息ながら手伝っていただき作り、綺麗な石は拾い、同行の愛らしい方々の愛らしいお気持ちや関心を拝聴し、くだらない言い間違いをし合い、笑って酒を飲んだ。





6.17火曜はお休みです。

福島県南相馬市におります。





野呂間料理店

  • Posted by: cuocovu
  • 2014-06-03 Tue 04:25:57
  • ワイン
えぇ、うちのことです。
春先からわりとごぞごぞさしていただいておるんですが、
これはきちんとまとめてから、とか、
これはまだ支障あるやろ、とか、
割とええもん出来たな、と撮ってある皿の写真も魚はとくに、もうなんだったかわからない。

だいたいのええかんじの方々は、
何をしたかは終わったことで、
次何するかの連続で暮らしておられるのがお話しさせて頂いてて面白いので、
だったらこういうかんじで作りたいものを作るのはその時その時というわけでございまして云々。



とくに使いたい皿の画像がなかったので、久々に酒の画像を。
といって、日本酒。






昨年末、
奈良の、風の森を横並びで仕入れてぜんぶ開けていきました。

酒造米が違っていたり、精米度が違っていたり、いろいろ違うとアルコール度や日本酒度や発泡感も違ってまいりまして、雅趣でございました。

半分は私の腑に落ちたんじゃないか。
で、感想は、

かつての、鷹長

に未練を覚える。
意匠込みで、
あれ、好きだったな。

古い奴だと申されましょうが。









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