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魯山人の美食手帖

  • Posted by: cuocovu
  • 2013-01-04 Fri 03:40:08
ーその頃「伊太利」とかいう洋食屋があって、イタリア風の「うどん」を自慢にしている料理人があった。…二百種類くらいマカロニを拵えるというのでね。僕は毎日違ったのを作らせては毎日食ったもんだ。食うことにかけて、いかに研究心が盛んだったか分るだろう。いい機会だと思って毎日行ってみたわけさ。
遂に向こうで困っちゃってね。そんなに毎日は出来ませんて、金は先へ預けておくといっていつでも、二、三十円くらい置いといたが、向こうの方で困っちゃったね。

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