Home > スポンサー広告 > 葡萄

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Comments: -

Comment Form
Only inform the site author.

Trackback+Pingback: -

TrackBack URL for this entry
http://cuocovu.blog76.fc2.com/tb.php/334-8590403e
Listed below are links to weblogs that reference
スポンサーサイト from capitolo 2 : civetteria o dandismo(キャピトロ・ドゥエ:チヴェテーリア・オ・ダンディズモ)

Home > スポンサー広告 > 葡萄

Home > 過去のお料理画像 > 葡萄

葡萄

↓シャンパンに合わせた秋の一皿目。




お得意様より、週末昼間のワイン会のご依頼、例によっておまかせコース。
見ようによっては、エロいを通り越してスペルマのような白いサルサはアケビを漉したもの。






↓旧縁のあった、才と知のあるチーズの伝導師さんたちからの突発的ご依頼。
(あるいはムチャブリ笑。
だからドルチェはうちは年に一回クリスマスにしか作らないんですって泣。
でも興が乗ったら受ける、受けなきゃ男は廃る)

※以下2枚、iPhoneカメラが少々なんだかセピア系のフィルターになっておりました。




即興で、
糖度の高いシャインマスカットを枝付きで寝かし更に糖度を高めていた物の房の肩辺りの粒、
オリーヴオイルで揚げて更に甘味を増し、
熟柿とゴルゴンゾーラピカンテ(ここはいわゆる塩チョコの按配)を和えて溶かし和三盆少量加え、
柚子皮を削り、ピスタチオを散らし、…だったかしら。




↓こっちはストイック版。

霜が降りました。





もう師走ですもの。
どなたさまもおからだおだいじに。


Comments: 0

Comment Form
Only inform the site author.

Trackback+Pingback: 0

TrackBack URL for this entry
http://cuocovu.blog76.fc2.com/tb.php/334-8590403e
Listed below are links to weblogs that reference
葡萄 from capitolo 2 : civetteria o dandismo(キャピトロ・ドゥエ:チヴェテーリア・オ・ダンディズモ)

Home > 過去のお料理画像 > 葡萄

タグクラウド
リンク

Return to page top

    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。