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お写真拝借

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「桜鯛とその白子、そのブロードでつくる鯛めし風リゾット、そら豆、ペコリーノとあとなんやかやとともに」
の画像。

「すさみケンケン鰹の銀皮造り(だったと思う)、粒マスタード添え」
の画像。
銀皮にするのは腹身。
ケンケン君は他に「クルード」「インパナータ」状態でも供出。
あと実は内臓を「酒盗」として仕込んだ(後日掲載)。
http://www6.ocn.ne.jp/~susami/kenken.htm


taurusくんとは同郷だが、うどん1玉食う速さは彼に敵わない。
どういうわけか「よほどの事がないと帰省しない」アプリを共有している。

「センスだけは有り余るほど有る」
が今のところの紹介コピー。
伊達政宗が「遅れてきた戦国武将」なら、
彼は「遅れているデザイナー」です。
もちろん彼が遅れているのではない、
世が彼を認めるのに遅れているのだ、というのが巷間評。
当方の名刺とショップカードは彼のセンスによる物です。
http://www.taurusbrand.com/
http://taurusbrand.tumblr.com/


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